鯛の塩釜焼き

今年も大晦日に魚を仕入れてきて

寒ブリ
カンパチ
鯛（塩釜焼き用）（刺身用）
計4匹をさばき

寒ブリ半身、カンパチ、鯛を刺身で
寒ブリ半身を照り焼き
鯛を塩釜焼きに

初の塩釜焼きなので、ドキドキ
美味しく出来てたら、来年から定番にします


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