フードアナリスト上級者の方からお誘いをいただき参加
タイトル通り、試食&試飲をしてきました
お酒もあるといぅことを聞いていたので
公共機関で会場まで足を運んだといぅことなんです
来年の2011年3月、新幹線が開通します
開通に向け県外(東京・大阪・福岡)に熊本県産商品をPRするため
81品目から20品目に選出するのが本日の目的です
その重要な役目をはたさせていただいたといぅ感じかな
メニューはこんな感じ
会場内は・・・
これ全て試食&試飲
中には、親しみのある商品もありました
81品目の中で、特に気に入ったのを紹介
【えごま】・・・粒のまま商品化されており珍しいなと
※油はよく、みかけるけどね・・・
【芋もなか】・・・発想が面白い
【かすてら】・・・単なる「かすてら」好きだから
【食べるヨーグルト】・・・小岩井ヨーグルトみたいな感じ
有機ごぼうを使ったお茶です
(最近、若返り効果が期待できると注目あびてますよね)
ここでは紹介できていない数々の品は
1品目ずつ丁寧に回答をさせていただきました
中には、パッケージや形態で損してるよな~とか
何で、「ハンバーグ」にしちゃったんだろ~
素材の味をいかしてないよな~など
後一歩の商品もありました
そのような商品にはコメント欄に、きちんと記載をさせていただきました
全ての商品の味をチェックした後、
主催者の方から
「モデルさんとして、どのような視点でチェックされてますか!?」などと質問され
長年、食品に携わってきた経験+モデルとして気をつけねばいけない・・・など
両方の視点からコメントはさせていただきましたよ
本日の様子は、熊本県民テレビ(KKT)のテレビタミンで触りだけ放送されるみたい・・・と
これをかいてる現在、放送されました11月に、ガッツリ放送されるとのことです
※テレビに、真面目そうな顔をしてチェックしている私が~