県内第2位の大豆生産町なんです
嘉島（かしま）の大豆を多くの方に
知ってもらいたいといぅおもいから
町の主婦１０名が集まり
『大豆スープ』や『大豆ドレッシング』など
商品開発をし販売
本日は県知事に向けた試飲会だったそ～です
皆さん私のママリン世代の方々ばかり
バイタリティーが凄いです
本日はそのスープを試飲したんだけど
かなり飲みやすかった
国産大豆のイソフラボンパワーを感じた
最近…熊本産の小麦や米粉、お野菜などを
使った食品開発をされてる方と
お会いできる場が多くなってきました
話を聞いて知識もつきます
毎日学んでる…そんな日々かな～
フードアナリストとして知識つけないとね