フードアナリストとして…

協会主催の味覚検査に参加してきました
『五味検査』といぅものです
・酸味
・苦味
・甘味
・旨味
・塩味

それらが８個のコップに入っているので
自分の舌で当てなくてはなりません
８個の内３個は『蒸留水』です



テスト結果……
『酸味』・『苦味』の解答を
間違えてしまいました
意外に難しいわ～

その後は…
福岡のフードアナリスト有資格者の方々と
カフェしてきましたよ



福岡の方々はエキサイティングですよ
お勉強になりました

今日は全てにおいて学びの１日でした
成長した感じです