当店のブログをご覧いただき、ありがとうございます!
実は先日、当店は連休を頂戴しました。
それは店内の冷蔵庫を総入れ替えする為。
理由は、老朽化と省エネと新しい技術に(でしょうか)。
多くの関係者皆様のお蔭で、新しい冷蔵庫が組み立てられ
それが本日、皆様に(さりげなく)お目見えとなりました!
「お酒の天敵は紫外線!」を言い続けてきた当店は、
その冷蔵庫の「蛍光灯」の紫外線もがNGと考え、
冷蔵庫内の照明を全てOFFにして、こちらを(約20年間)
して参りました。
ところが今回(未確定ながらも)上田佐久軽井沢地域では
初めての、日本酒だけの収納用冷蔵で、更にはその庫内の
照明設備「オールLED&UVカット」の冷蔵庫が、遂に
当店に導入されました!
大和冷機工業 施工
★チルド(氷点下保存)管理機能=特注
★開閉扉=特注(日本人が右利きが多い理由から通常の逆に)
★冷蔵庫色調=特注(当店の壁・床の木調に合わせた)
などをベースに、日本酒専用7面冷蔵庫の導入が完了しました!
それが以下(画像)です
日中は(それでも)照明を消しておりますが、
夕方以降、外が暗くなり始めましたら、店内(冷蔵庫内)を
明るくしたいとも考えております。(状況によります)
今までは当店のイメージとしますと、
「駅から遠くて~店内の照明が暗くて~怪しい店」でしたが、
これからは、
「駅から遠くて~店内の照明が(たまに)きらびやかな怪しい店」
として、益々頑張って参りますw。
当店が云うのも、烏滸がましいですが、、
当店に並ぶ地酒達は、生き生きとしています!!
是非、そんな信州の地酒達を是非ご利用くださいませ。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
店主