4月より、スタッフのお休みに変更がございます

★お店のお知らせです★

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●2010年4月5日より　
スタッフの休みが変更となります。
ご予約をいただく際に、
ご注意くださいませ。

神田真幸　　現在：月曜　→　新：木曜
遠藤慎一　　現在：水曜　→　新：月曜

＊なお、新井誠に関しては、
現在と変更なく「水曜」です

お客様には、大変にご迷惑を
おかけいたしますが、
何卒ご了承くださいますよう、
お願い申し上げます。

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エムズハウスはこの業種としては
めずらしく、完全週休2日制です。
（他はだいたい、月５～６日とか）

これは、私がオーナーになる前から
導入されていて、
お店に面接に来た子などには
びっくりされたりします

しかも、ローテーションになりますが
連休が取得できるスタッフも半分位
おります。

よく遊び、よく働く


やはり、いろんなことを体験し
パワーチャージし、
お店での技術・サービスに
生かしてほしい、と強く感じております。


お客様には、ご迷惑をかけて
本当に心苦しいのですが
何卒、よろしくお願い申し上げます。。。

スタッフ全員がブログを開設しました！

こんにちわ！



今まで、エムズハウスのブログは
スタッフがリレー形式で書いてました。



ですが…
1人1人が別々のブログを持つことになりました


エムズハウスのＨＰからは、
全員のブログをリンクしています


私も、あんまり更新してなかった
このブログですけど、
週に2回を目標にアップしていきたいと思います


テーマは「小さいお店の楽しさ」ということで
これまでやってきたこと、
これからトライしていくこと、などが
少しでも同じような境遇の方に
役立てばいいかなぁーと思い綴っていきます♪

Ｓ１サーバーグランプリを見てきました！

先週の記録です。


飲食店を経営している知人から教えてもらって
同じサービス業として興味を持ち、
行ってみました

Ｓ１サーバーグランプリ全国大会


当店エムズハウスで
サービスアップ担当をしている
わかぞ君も一緒に行ってまいりました



「サーバー」って一般的にはあまりなじみのない
言葉ですが、飲食店でお客様にサービスしてくれる方々のこと。


地方大会から勝ち抜いた９名の精鋭たちが
日本Ｎｏ１をかけて競います。


面白いのが、その場でお題を出されて
（お客様役がいる。クレームも出されちゃう）
どのようなサービスを行うかを
即興で競います。




さすが全国から選ばれた方たち。
目線、姿勢、発声など、
本当に気持ちのいいサービス技。。。

同じ料理でも、いいサービスをされると
味も増しますし、なによりそのお店で過ごす時間が
貴重なものになりますよね。


業種は違えど、同じサービス業
画一的でない、お客様のことを
心から考えられているサービスは
無限大だなぁと思いました。


異業種から学ぶのも、大切ですね

店頭ＰＯＰ、手作り感を大切にしてます♪

「小さいお店」だからこそ、
なんでも自分たちで行っています。


お店で販売している、シャンプーやトリートメントの
紹介ＰＯＰもお手製です


以前はスタッフたちが書いてましたが、
どうにもメンズたちは、こうゆうの苦手なようで…。
ヤバイというか、見てて恥ずかしくなる
ＰＯＰになっていたので（苦笑）
私も得意なほうではないのですが、
色とりどりのペンを買い込み
カキカキしております


心つかむキャッチーな短い言葉って
難しいですね～。

ドンキのＰＯＰって上手だな、と思う
ようになりました。

本「希望を捨てる勇気」

先日、読んだ本が、すごーく納得感が
あったので、ご紹介しておきます


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簡単に主旨を伝えておくと…

今が１００年に一度の不況で、
いつか好転するのでは…というのは
間違いである、と。
今直面しているのは、循環的な不況ではなく
大きな変化の始まりかもしれない。
それは成長から停滞、そして衰退へと
どんな国もたどったサイクルの最後の局面である。
明日は今日よりよりよくなるという希望を捨てる勇気を持とう。


…というような、お先真っ暗的な主旨ですが
本当にそんな内容が、
いろいろな側面から書かれています。
数字や表もたくさん使われてますから
とても説得力もあります。



バブルを知っている世代としては
「もうすぐ、またよくなる！」なんて
想いがあるのですよ

この頭のどこかにある淡い期待を
スッパリ捨て去れば、確かに現実的になれます。

「小さなお店」のオーナーとしては
なにが大切なのか、これからなにをすべきか、
というのが、見えてくると思うのです。。。


そうゆう意味で、私はすごく納得感もあったし、
これからどうするの、日本。。。という
暗い現実はつきつけられますが
だからこそ、地道に頑張るという希望も
見えた気がして、読後感は悪くなかったです。

難しい本ではないので、
ぜひ経済本に縁のない方にも
読んでいただきたいです

いいサービスにはカルテは重要です！

私がオーナーになる以前から、
お店には優秀なカルテがありました。
試行錯誤を繰り返して完全オリジナルのものです。



そして、現在は他店のいい内容も取り入れ、
前５Ｐのカルテになっております（‐＾▽＾‐）


お客様にも「細かくてびっくりした！」と
言われたこともある代物です。


お客様の施術の記録、飲み物のお好み、
お話した内容などなど、記入しております。




カルテの存在意義としては、


次回からお客様にお手間を取らせない…、
髪質や施術はしっかり記録し次回へ生かす…、
担当が変わってしまっても、お客様にご負担をおかけしない…、
お客様を深く深く知る…等々でしょう。。。



以前、某キー局の「め○ましＴＶ」から取材が
入ったことがありました。
当店のお客様がＴＶ局にリクエストしたらしく、
「前と同じで！」という一言で
担当が誰であっても、
前回とおんなじ髪型・カラーリング・フェイスケアまで
できてしまうお店だ、ということで、
全国ネットで紹介していただきました。



これは、すべて綿々と続いているこのカルテのおかげなのです。。。



ただ、もちろん課題はまだまだあって、
忙しいと記入する余裕がない、とか
記入したことがもっとサービスに生かせないか、とか
電子化するためのハードル、とか
もっともっと努力しなければならないことは
多々あります



ですが、このカルテの存在はお店にとって
とてもおおきなものであることは
間違いありません



サービス業にとって、お客様の記録ほど
大切なものはないと思います。
サービスの天才であっても、とにかく
メモって覚えるといいますよね。



これからも、このカルテをどんどん
進化させていきたいと思います！

不動産やさんに、うれしい一言！

最近、よく不動産情報を仕入れています。
特に当店のある通りの事情を探っています。



お店のお引っ越しや増店を
今すぐに急いでいるわけではないのですが
最近、お店のある通りが
不景気なのか、空き店舗が多く
気になるところがあれば、
リサーチをしています


今日も、２時間ほど時間が空いたので
飛び込みで、近所の不動産屋さんへ。。。



ご対応してくれた方は４～５年前まで
当店に来ていてくれた方らしく
（「最近は１０００円カットなんだよね～^_^;　とのこと）
とても丁寧にご対応してくれました。
そして、先代にも「会ったことあるよ」とのことで、
なんとなく親近感がわき、いろいろと相談してみました！



東京の一等地でも相場がぐんぐん落ちていますが
成田でもそのようです。
リクエスト以外の不動産情報も教えてくれ、
競売物件なんかも見せてくれ、
なかなか勉強になりました。



そして、うれしい一言。。。


「エムズハウスさんは、今この通りで
　一番はやってるんじゃないの？！
　がんばってね！」



正直、本当にさびしい通りで
（一時期は賑やかだったらしいですが、かなり寂しい場所に
お店はあります。一説には、『倒産通り』と呼ばれているトカ…）
一番と言われても、
「どうかな…」と一瞬思いましたが、
どんなことでも『一番』と評価されるのは
誇らしいこと、ありがたいことです。


「ありがとうございますー！」と
感謝して帰りました！



今後いろいろとご相談にのって
いただけるとうれしいなぁと
思っています。


「小さいお店」は地域の方々との
つながりが大切ですからね

ホームページでの集客について

私がオーナーになった5年前は
お店のホームページはありませんでした。




その時点でのご新規様の集客数は、
地元紙とクチコミとで毎月20人～40人。
駅から離れた住宅街のお店としては
こんなものかな、という感じでした。




それから、ＰＣの得意なスタッフに頼み
ＨＰを立ち上げました。
（ビルダーで、サクっと作ってくれました）




ですが、ＳＥＯ対策など、
特になにもしていていなく
集客はほぼゼロ…。




それから、広告関係の仕事
（ＷＥＢはちょっとだけ）
していた私自自身で勉強を兼ねて
作ろう！と覚悟を決め、
作成しなおしました


そして、成田で有力な地元美容院サイトと
リンクし、アクセスはだいぶＵＰ。
それでも、最初は集客は10名～多くて20名。



昨年の冬に、さらにリニュアルし、
ＳＥＯ、ＳＥＭ対策もわかる範囲で施し
（専門の本を5冊は読みました！）
現在ＷＥＢからの集客は、20名～40名。
地元紙とクチコミにも、力は入れていますから
ご新規様のご来店数は、
当初のほぼ倍にはなったように思います。

オープン20年という古いお店であり、
住宅街の立地ということを考えると、
ご新規様には多く来ていただいているほうでは
ないでしょうか。。。
大変に感謝です。。。




あるアンケートによると、
理美容業界でＨＰを持っているのは、約５０％。
そのうち、自分たちで作成しているのは、約５０％。
ＨＰ作成業者様にお願いしているのは１％にも満たない。


という、アンケート結果があります。



やはり、ほとんどが数名という小規模の理美容業界構成において
コストをかけられないというのが、実情でしょう。
（ＨＰ作成業者様に依頼すると、安くても月に2万～3万位。
　そして、5年契約のところが多く、
　最初に車一台分のコストが必要になります…）


ですが、私は自分自身でＨＰを作成してみて
「小さいお店」では、オーナー自身が
まずは頑張るのがいいと感じました


その理由としては、ＨＰというのはアクセスが多いのも
大切ですが、実際お店に来店していただかないと
意味がありません。


ですから、一番お店をわかっているオーナーが
気持ちを込めて作るのが、まずはいいと思うのです。
新しい情報でまめに更新するのも大切です。


面白いほどに、表現や訴求する内容によって
来店数に変化がありますから、
お店にとってどのような打ち出しがいいのか、
というのが、見えてくると思います。



当店を卒業したスタッフからも
先日ＨＰを作りたいということで
相談がありました。
もうすぐ、彼のお店のＨＰもアップするようです



また、今後は携帯サイトにも
手とつけないといけないと思っています。
（現在はありますが、ＳＥＯ対策はほぼなし）


ＷＥＢはあらゆることが日進月歩なので
「これで完成！」ということはなく
日々勉強です。

ですが、ＷＥＢの仕組みを
ある程度理解できていることが
「小さいお店」の経営者の必須項目でもあると思います。


特に理美容業界だと、「パソコン苦手」タイプの方が
多いように思いますが、
本腰入れて頑張ってみてはいかがでしょう！
きっと、今よりいい結果が生まれると思います

臨時店舗講習

理美容業界では、


リンテン　


という、業界用語があります。


最初は意味が分からず

「なに、ソレ？」とスタッフに聞いたところ

「臨時店舗講習」とのことv(^-^)v



お店のほうへ、ディラーさんやメーカーさんの
開発担当者や営業担当者に
出向いてもらい、勉強会を行います。



メーカーさんにとっては、自分たちの商品を
現場であるサロンに知ってもらう
プレゼンテーションの場だったり
して、大変熱心に行ってくれます。


このように書くと、とても営業色が強いことのように
思われますが、そんなことはありません。


サロン側にとっても、とても有意義な時間になります。



エムズハウスで
どのようなリンテンをしているかは
次回からご紹介させていただこうと思います！

極楽シャンプーを目指して！

先日、ワタクシ、シュシュをお客様に見立てて
3人のスタッフによる
シャンプー実践会が行われました。




その3人のうちのひとりが、
シャンプーのご指名をたくさんいただくＡ君。。。



Ａ君がここ数カ月、勉強会をしてくれてました。



まずはＡ君に洗ってもらいます。
続いて、ダブルＫ君達。
時間も大切なので、タイムキーパーも交代で。




私はヘアサロンの中で、一番好きな時間が
シャンプー

だって、気持ちいいんですもの。

人にアタマを触られるのは気持いいものです。
（足裏に続く、ツボの宝庫と言われています）


シャンプーのいいカホリの中、
マッサージまで込みこみなら、
まさに極楽です！



だから、当店ではシャンプーに
とても力を入れています



数か月前に比べると、あきらかに
シャカシャカと指使いが
違っていました。




思わず眠くなるのを、我慢するほど
スキルアップしていました。




細かい部分では、やはり講師である
Ａ君のほうが、完成度は高かったのですが
総じて、レベルは高いそう思えました。





ぜひぜひ、多くのお客様に
お試しいただきたいと思います