友達がスパニッシュが食べたいというので、ぐるなびで東京駅周辺で検索したところ、素敵なお店を見つけられました
丸の内南口を出た国際フォーラム近くの東京ビルディングＴＯＫＩＡ２Ｆにそのお店はあります
「BAR de ESPANA Muy バル デ エスパーニャ ムイ
」。
ぐるなび
では｢ファンの声｣に16件ものコメントがあったのできっといいお店に違いないと楽しみにして行きましたが、実際期待を裏切らないレストラン
最近他の店で裏切られることが多かった接客サービスも、このレストランは申し分なく。
お店を仕切っているらしい男性のスタッフの方が色々と気を遣ってくださったのがとても嬉しかったな
私たちが案内されたメインのカウンター席は、30mに及ぶ長さ。目の前がガラス張りで、大きなビルも近くに立ちはだかるわけではないので、とても開放的
メニューを見ると、どれもこれも美味しそうで何にしようか迷っちゃう。
私の場合、スパニッシュは結構好きな部類に入る。
この店は生ハムが特にウリのようだったのでまずはおつまみにそれをチョイス。
ハモン イベリコ デ ベジョータ 1/2 １７００円
店員さんに、「いい部位でラッキーですよ
」と言われました。
確かに、脂がのってて艶々してて、おいしそう
ぐるなびの方にこの生ハムについての説明がありますが、ちょっと抜粋。
“生ハムの味を決めるのは、肉の色と濃さと霜降りの具合、そして塩のまろやかさ。
当店で使用している生ハムは“ハモン・イベリコ・デ・ベジョータ”と呼ばれるものです。
生ハム（ハモン・イベリコ）に仕立てると長期熟成によって一層輝きを持ち、フルーティーな香り、濃厚な旨み、なめらかな口溶けをもった一品に仕上がります。
生産量はスペインの生ハムのほんの1割程度。イベリコ豚自体が希少で、本国スペインでも大変珍重されている豚なのです。
イベリコ豚はその飼育方法により3段階の等級に分かれています。最高ランクは“ベジョータ” ・ ・ ・”
・・・ということで、最高ランクの生ハムだということですね
店員さんのおすすめでチーズを薄く焼いたせんべいのようなパリパリとしたものと合わせて食べるといいと聞いたので、それもご注文。
のせていただくと生ハムのしょっぱさとチーズの塩味があいまってなんともいえない美味しさ
↓こちらは塩鱈のマリネ
さっぱりとした味わいは、口休めにもぴったり。
↑これはポテトのお料理なんだけど、なんだっけな～＞＜；名前忘れちゃった
揚げじゃがと半熟卵のナントカだったような・・・
ポテトがほくほくでおいしかったけど、１点残念だったのはカウンター越しに冷凍の袋からポテトを出して揚げているのを見てしまったところ。
実際冷凍ポテトをつかっていたとて仕方ないかなと思うけど、やっぱりじゃがいもを切って～じゃなくて、袋から出しているのでは、新鮮味には欠けるわよね。。。
まぁおいしかったからいっか。
スパニッシュを食べにきたら絶対頼んでしまうのがコレ
マッシュルームのアヒージョ １１００円
本当に大好き
オリーブオイルがジュージューいって提供されるその様も。マッシュルームも。オリーブオイルだけになった味も。
タパスといえば、たいてい安価な店が多いけど、この店はタパスでも１，０００円以上。
高いといえば高いけど、マッシュルームは大きくてジューシーだったし、必ずしも値段だけが味とバランス取れずに高いわけじゃないから
このマッシュルームのアヒージョは、オリーブオイルに味がついているというよりは、マッシュルーム自体に塩味がかなり利いてる。その塩味も、生ハムの旨味なのだとか。
あぁ～思い出すだけでもヨダレです。。。
また食べたい
そしてコチラがパエジャ。
その名もバレンシア風パエジャ (たしか２４００円くらい？ ※写真は取り分け済み、一皿を２名で分けたときの１名分の量) です。
鶏とうさぎとかたつむりが入ってるんだよー！！
うさちゃんを食べたこともなかったし、エスカルゴも食わず嫌いだった私・・・
でも友達が、これがおいしそうといい、店員さんもおすすめだというので渋々これに・・・
出てきたものをみてみると、おいしそうはおいしそうです。
うさちゃんの肉も、はじめはうさぎと知らずに食べてたけど、チキンより少し堅いかな、と感じたくらいで、イケました。
エスカルゴは、写真ではよく見えないけど、なぜか真っ黒なのね。頼んだことさえなかったから初めて見たけど、なんで真っ黒なのぉぉぉ｡･ﾟ･(*ﾉД`*)･ﾟ･｡焦げたのぉぉぉぉ！？ こわいぃぃぃぃっっ･ﾟ･(ﾉД`;)･ﾟ･
まぁ生々しい色されてても困るんだけどさ。
その日久しぶりにカタツムリくん
をみちゃっただけに、「あぁ
」って感じでしたが、頑張ってトライしました。
基本的に好き嫌いはほとんどない私は、久々に食べたくないものを頑張って食べなければならないという状況になりましたが、エスカルゴもなんとか制覇
ワインもボトルを２人で空けまして(４７００円)、お腹がいっぱいになりました。
デザートまでいきたかったんだけどなー。
ぐるなびのクーポンだと、１９時まで入店で白ワイン
サービスになります
ご馳走していただいたので、正確なお値段はわかりませんが、ワインも安くはないし、結構高かったんじゃないかなぁ＞＜；
でも、グルメなお友達を連れて行くのに恥ずかしくないお店だと思いました
持つべきものはグルメなお友達
ごちそうさまぁ
**店舗情報**
BAR de ESPANA MUY http://r.gnavi.co.jp/a634205/
03-5224-6161
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルＴＯＫＩＡ2F