こんな年の暮れまで働く消防士さんは大変ですね
お疲れさまでございます。
さて、私は築地に市場めぐりに行って来ました。
年の瀬のは、おせちの材料を買う人々、それを観光に来る人々で大変賑わいます。
｢もぅ押さないで～」「危ない危ないっ」と言いながら、まさに築地だけに寿司詰め状態になりながらなんとか前へ前へと歩くのです。
さて、築地に来たからにはおいしいご飯を食べよう
、ということで、行って来ましたお寿司屋さん。
今日はどのお店も大変混んでいたので、中でも他よりは行列が少な目で、かつ安くておいしそうなお店を選びました。
それが「弁富(べんとみ) 」さん。
海鮮丼もあるし、握りのコースもあります
30分ほど待ったところでしょうか。入ることができました。
委員ちょが頼んだのが
うへへ～
『サーモンと中トロ丼』(￥１５００)にござりまする
見てください。なんと艶があっていい色をしているのでしょう。
そして、ネタが大きくさばかれているので、なんだかそれだけで贅沢感
お連れさまは
『弁富丼』
(￥２，０００)
わぉ
色んなネタがいっぱいのってますよ
しかも、写真ではわかりづらいですが、ウニは「生!!」という感じでとろとろでござります
どのネタも新鮮で、艶があって、潤ってる
口に入れた瞬間、新鮮だから味わえる、柔らかい食感や味に思わず「むっっ
」となります
そしてね、『サーモンと中トロ丼』に付け合わされた卵も甘くってだしがきいてて、ほんとおいしかったのです。
『おいしいお寿司屋さんは卵がおいしい』というらしいけど、ホントだね！
さすが築地だねっ！
いやぁ～幸せ幸せ・・・
年の暮れにこんなおいしいご飯が食べられて、ほんと幸せです。
お昼の12時で閉店しちゃうお店も多いけど、ここは２時半までやってくれるのがうれしいね
ちなみに、私の記事を読んで行ってみられて「思ってたのと違った！」と思われると困るのでいちおうご案内をしておきますと、食べログなどを見ると、「シャリが水分が多くてイマイチ」的な声が多いです。
ご飯はどちらかというと固めで、甘めのシャリの味がしっかりついていますが、私はこれはこれでアリかな～と思う程度です。
寿司屋に数時間も行列するのはちょっと・・・と思ったり、時間のゆとりのない方にはいいと思います。
いい店でもなかなか相応の評価されてる店って少ないように思うので、私はあまり食べログの星の評価などは気にしません
というかだいたい、「おいしい」とかそうでないって、その人の気分とか状況とか、シチュエーションによっても大きく変わってくるもので、正当に評価することなんてできないと思うんですよね。
一生懸命頑張ってるお店に対しても、簡単に星で評価するのは申し訳ないし。
ミシュランは専門家が評価をするためだけに足を運び、基準をきちんともうけているのでまた別だと思いますけれど。
余談ですが。
**店舗情報**
弁富寿し
東京都中央区築地５-２-１ 築地中央卸売市場内8号館
03-3541-1503
平日 AM6:00～PM2：30
日曜・祭日・休市日