かなり前の話の続きです。
9/11木曜日の夜、ユーハイム新作コレクションに行ってまいりました。
以前の記事に引き続き、レポートいたします
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前回は、「魔女」をテーマにした、可愛らしいユーハイム・ディー・マイスターのコラボレーションケーキをご紹介いたしました。お酒を使っていないので、お子様にも食べやすい今回のコラボレーションケーキ。
そして今日は、オトナの女性向けのマイスターユーハイム
秋冬ケーキのご紹介です
ちょっとオトナっぽい雰囲気が、ちょっとおしゃれしたイベントの多い秋冬にぴったりですね
①ホーニッヒザーネトルテ ５６７円
冬を予感させるはちみつクリームのトルテ
ホーニッヒザーネとは、はちみつのクリームという意味のドイツ語です。はちみつとマジパンが入った生地に
はちみつがたっぷりはいったクリームをサンドして、チョコレートムースを合わせました。
チョコレートムースの中にはグリューワインに漬け込んだプラムが入っていてフルーティな甘さをプラスします。
濃厚で優しい味わいの組み合わせは気分をリラックスするのにぴったりです。
②カシスのヴィントボイテル ４４１円
甘酸っぱいカシスの中にはフレッシュいちじくのコンポートが
ヴィントヴボイテルはヴィント（風）、ボイテル（袋）を意味する、ドイツのシュークリームです。
甘酸っぱいカシスムースと生クリームの組み合わせが絶妙です。中に隠されているフレッシュいちじくのコンポートが味わいにプラスされます。
③マロンと洋梨のベゼートルテ ５２５円
洋梨と栗の秋のコンビネーション
ベゼーの優しいテクスチャーと共に
しっかりと洋梨のリキュールをきかせたベゼー（メレンゲ）に、洋梨のピューレとマロンピューレがミックスされたムースと洋梨のサンド。生地にランダムに撒かれたチョコレートのアクセントがおいしさをひきたてます。
洋梨とマロンの新鮮な取り合わせ、ベゼー（メレンゲ）の食感をお楽しみください。
いかがでしょうか。
①はちょこんと乗ったバラが素敵ですね。
私の食べた感じでは・・・①が結構好きかな
とっても優しいお味なので。
発売までもう少しおまちくださいね