世間がお盆休みだろうと、朝の電車が空いていようと、もちろんブログは毎日更新です
そもそもこのブログ100％仕事だと思ってないし。
プライベートのブログを閉鎖してこっちに専念しているので、場を借りているというか、仕事とプライベート半々だと思ってます。
だから｢休みの日も仕事して偉いね｣と言われますがそんなつもりはありませんo(･_･= ･_･)oﾅｲﾅｲ
確かに内容はプライベートブログの時とは少し違いますが。
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昨日、様々なメディアに掲載されている日本初のエスプレッソマシーンを用いた紅茶専門店｢ＨＡＴＥＡﾊッﾃｨー
｣にようやく行ってきました
今紅茶専門店と色々やり取りさせていただいているため、私も紅茶専門店や紅茶について勉強しなくてはと思いました。
スイーツという仕事に携わっていると、それに付随して勉強する必要のあることがたくさんでてきます。
私は｢委員長｣という肩書きを名乗ってはいますが、お酒や珈琲なども含めた飲食全般に対してはまだまだ到らないことだからけです。
さっそく昨日有楽町、品川、恵比寿、大手町と山手線内を回ったんですね。
ＨＡＴＥＡは噂通り、いい店でした。
紅茶っていうと、英国式の｢アフタヌーンティ｣のイメージが強い中、HATEAはイメージキャラクターが象
色調も紫を基本とし、茶色の什器、テーブルなどですっきりおさえるなどインドの雰囲気を上品に醸し出しつつ、シャンデリアなどの豪華な装飾が英国風でもある。
なんて堅く書いちゃいましたが、簡潔に言えばインドとイギリスを融合していて洗練された雰囲気なのでした。
メディアに注目される理由が分かりました。
色々試してみたかったんだけど、
大好きなアイスクリームを使っているアッフォガード ４３０円 と、
かぼちゃのスコーン １３０円と
ピスタチオのガトーショコラ ２９０円 をイートイン。
スコーンは温めて食べることができます
スコーンもガトーショコラも小さくて女性を意識したサイズ。これならカロリーを気にせず食べられるし小腹が空いたときにちょうどいい
頼んだ中で一番美味しいと思ったのはガトーショコラでした
しっとりたした生地はかなり私好み
ＴＥＡはアッフォガードだったからわかりにくかったな(~_~;)今度はちゃんとしたのを飲もう
１階はすぐ飲みたい人のためにカウンター、２階はこんな風にイートインスペースがあります。
★店舗情報★
ＨＡＴＥＡ ハッティー
03-5720-1508
東京都渋谷区恵比寿南1-1-10
ＪＲ山手線「恵比寿駅」より徒歩2分
http://www.hatea.jp/