携帯にて。
焼菓子って書こうとしたら、｢焼き餓死｣って変換されて出てきて、そら恐ろしくなった委員ちょです…
さて、わたくしは日持ちのする焼菓子より、日が持たない生菓子の方が味といい、新鮮味といい、断然好きなのですが、そんな私が思わずおかわりしてしまった焼菓子に出会いました。
BOULMICHブールミッシュ
というところのお菓子。
世界食品コンテスト、モンド・セレクション
(参考：ttp://trendy.nikkeibp.co.jp/article/special/20080131/1006588/
)にて5年連続金賞受賞、うち2003年2006年2007年は最高金賞を受賞したという、ガトー・オ・マロン。
そして、同コンテストにて10年連続金賞受賞し、2000年2003年2006年2007年は最高金賞受賞という、トリュフケーキ。
半分ずつ食べて、半分は誰かにお裾分けしようと思っていました。ところが、その半分が美味しくてもう半分も食べたくなってしまったんです…
どんなものかというと…
見た目は別に普通なんですけど、
ガトー・オ・マロンはカップケーキの中にマロングラッセが入っているもので、
トリュフケーキは中にトリュフがごろっと入っているんですね！
チョコレート好きな委員長は、ここでもやっぱりトリュフケーキがお気に入り
なんといってもトリュフがごろっというのが贅沢感があって素敵よね
委員長は(もとは)半分ずつ食べようとしたから(結局２個とも全部食べたから意味ないんだけど
)＆撮影用に半分にきったのだけれど、美味しい食べ方として縦半分に切って食べるのがいいみたい
焼菓子ってどうしてもパサパサ感が否めないから委員ちょは生菓子派だけれど、これはしっとりしていて、生地も美味しいからおためしあれぃです