札幌グルメ

火曜日、水曜日と札幌出張だった訳ですが、そのなかで食べたものをご紹介！

まずは、札幌ラーメン！

札幌駅の中にあるラーメン共和国に出展している「大心」。

濃厚な味噌とプリップリの麺が美味しかったです。
表面の油膜がラーメンのスープが冷めない作用をしてるらしく、その辺が寒い北海道らしい工夫だと思いました。
（このウンチクは一緒に行った部長が語ってくれました）


次に、新千歳空港で食った豚丼。

「ドライブインいとう」の豚丼。
写真は豚肉1.5倍盛のやつです。

甘くしっかりとした醤油味が、ジューシーに焼き上げられた豚肉についていて美味い！

ご飯との相性がバツグン！
豚肉が肉厚なのもウレシイ！


１日目の夜は上司たちに飲みに連れていってもらったのですが、写真を撮っていませんでした。。。
ウニとかカニの入った寄せ鍋とかを食い、アサヒのエキストラクールのビールを飲み（冷たくてウマイ！）、大満足！

もう一回札幌に行きたいなぁ。


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