夏FES飯への道!! 初★
ここんとこ
泣いたり笑ったりなんか忙しかった。
仕事とかじゃなくて・・・
★あたしの夢への第一歩!!
↓
★飲食店出したいってコト。
最近は仕事にも慣れてきて
ホントは今の仕事を辞めて、次に進まなきゃいけないのに
辞めることさえ面倒に思えてた。
でも、あるメールが来てから変わった
R○○○ I○ J○○○○ FESの出店募集に
なんとなぁーく応募したら
★1次審査とおっちゃった(*^▽^*)★
・・・・ここからが、がんばり所!!
あたしは営業許可がないから、協力者を探さないと
締め切りまであと6日しかにゃーい
でも、FESってホントすごいよね。
初めて参加したのは、もう6年前。
人生観変わったもんね・・・
何でも経験だねっ★
夜ごはんVer♪ TOKYO行ってきた★4★
女3人で
dinner*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
IN新宿。
プレゴプレゴ
マジ美味しい!!!
あたしもまえイタ飯屋のキッチンで働いてたから
なんとなくイタリアンにはうるさいけど・・・
すごい いいo(〃^▽^〃)o!!
具体的に
・シーザーサラダ・・・温泉卵じゃなくて、きちんとポーチドエッグ。ドレも自家製っぽかったし、胡椒辛くない
・ポテトグラタン・・・ベシャメルの味が濃厚。チーズも必要以上に厚くなく、ポテトしか入ってないのになんでそんんなに美味しいの?!ポルチーニの味がした。すごい
・ホロホロ鳥とクルミのクリームソース フィットチーネ・・・少々濃い目の味だったけど、鳥がしっとり。クルミが良いアクセントで美味。
・ゴルゴンゾーラのトマトクリームソース リングイネ・・・ゴルゴンゾーラが塩辛くない。臭みが少ない。トマトの酸味がきつすぎない。バランス最高!麺の固さが気持ち良い塩見が難しいと思うんだけど、バランスバッチリだった。
・リゾット・・・米の硬さ。ばっちり!!
やっぱパセリは生だね。改めて思った。
ここの店なら、誰にでもオススメできる!!
また行きたい店!!!
あぁーこういうとこで働きたい!!
ソフト面・・・お皿をいちいちかえてくれてうれしい。
料理のタイミングばっちり。
声が大きすぎず、気持ち良い。邪魔じゃない。
無駄に媚びを売らない感じ
個人が主張過ぎずスマート

TOKYO行ってきた★3★
その後・・
電車で
青山に行って、
路面のマークジェイコブスにいった!!
ら、なんと、
改装中。。。。
あたしなんでこんなに
ついてないんだろぉー(x_x;)(x_x;)
せっかくディズニーランドと仕事以外の目的で
関東にきたの5年ぶりなのに・・・
はぁー(ノДT)
さっ★
気を取り直して、
南青山で元祖カフェ的な存在らしい
Cafe Madu
白を基調とした内装で、よくある?感じのOPEN CAFE
フレンチスタイル**
でも
頼んだドリンクがおいしかった!!!
ジンジャー&レモングラス
ボトルグリーンのジンジャーエールおいしいね。
あたし初めて飲んだ★
グラスに氷とレモングラスが
潔く刺さってた;;
TOKYOに行って来た★2★
にゃー!!
前あたしが働いてたてた店(CAFE)で
あたしにイロイロ教えてくれた
尊敬する店長が
東京にいるので・・
会いに行こうと思い
早速朝お店にTEL!!!
キャー♪ ドキドキ・・・・・
XXX
→店長は今日お休みです
えーっつ!!!!
会いたかったのに・・・
店が9月に閉店してから一回も会ってない。。。。
残念す。
ってコトで、
元気にCAFE巡り再開!!!!
まずは・・
学芸大 LO SPAZIO
ここは、一緒に働いてた後輩の4個上の兄さんのオススメで。
イマは東京にすんでるので、オススメcafe聞いたらここって言ったから行ってみた。
うんうんカワユス。
ココアパウダー入れてからmilk注ぐパターンねっ★
でも、イタリア式だから、ちょっとmilkぬるめ(・_・;)
しょうがないけどね・・・
でも、個人店ホぽくて好きな感じ。
店員さんも良い対応してくれたし。
つぎは。。。
恵比寿 Neuf cafe
本当はこんな感じなはず。。。
その前に・・・
恵比寿について、LUNCHをするつもりで、
野菜のおいしい【農家の台所】って所に行ったら、
な な なんと・・・・
改装中!!!
チーン・・・・・(´_`。)
経済新聞にも載ってて絶対行きたかったのにさ・・・(´□`。)
ってことで、
Neuf cafeにいったら、
こちも営業時間外っぽい感じ・・・Σ(・ω・;|||
ひとがいひとりも居ない
ビルの9階なのに、そのエレベーター8階までしかないし
階段で上がって
恐る恐る行ったのに。
さすがに凹んだ・・・・
せっかく恵比寿にきたのにぃ!!!!!!
TOKYOに行って来た★1★
まずは朝 7時!!!
クリスピークリームドーナツ
新宿店
思ったより。。。。
甘い(-。-;)
1個もらえることにびっくり!!
コレだけでいいやん。
もう一個買って店内で頂いたけど、
朝から2個も食べて、カロリー パねぇ~(><;)
次はポタジェ!!
10時 中目黒
話題の野菜スイーツ♪
残念ながら 尊敬するパティシエの
柿沢安耶さんはいらっしゃいませんでした。
忙しそうだし、しょうがない。
店先のオープンテラス席で頂きました★
トマトのモンブラン アボカドのチーズケーキ
うーむ。
まずくないけどって感じ。
インパクトが薄い。
でもコレでお客様に受け入れられているなら
いいのかも。。。
木製の使い捨てスプーン&フォーク&ドリンクも紙コップ・・・
ちょっと引いた。
だってこういう店はエコとかに気を遣って欲しいじゃん。
イメージで***
値段と大きさはよかったです。
大須みたいな商店街にポツってあって不思議な感じでした!


























