夜ごはんVer♪ TOKYO行ってきた★4★
女3人で
dinner*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆
IN新宿。
プレゴプレゴ
マジ美味しい!!!
あたしもまえイタ飯屋のキッチンで働いてたから
なんとなくイタリアンにはうるさいけど・・・
すごい いいo(〃^▽^〃)o!!
具体的に
・シーザーサラダ・・・温泉卵じゃなくて、きちんとポーチドエッグ。ドレも自家製っぽかったし、胡椒辛くない
・ポテトグラタン・・・ベシャメルの味が濃厚。チーズも必要以上に厚くなく、ポテトしか入ってないのになんでそんんなに美味しいの?!ポルチーニの味がした。すごい
・ホロホロ鳥とクルミのクリームソース フィットチーネ・・・少々濃い目の味だったけど、鳥がしっとり。クルミが良いアクセントで美味。
・ゴルゴンゾーラのトマトクリームソース リングイネ・・・ゴルゴンゾーラが塩辛くない。臭みが少ない。トマトの酸味がきつすぎない。バランス最高!麺の固さが気持ち良い塩見が難しいと思うんだけど、バランスバッチリだった。
・リゾット・・・米の硬さ。ばっちり!!
やっぱパセリは生だね。改めて思った。
ここの店なら、誰にでもオススメできる!!
また行きたい店!!!
あぁーこういうとこで働きたい!!
ソフト面・・・お皿をいちいちかえてくれてうれしい。
料理のタイミングばっちり。
声が大きすぎず、気持ち良い。邪魔じゃない。
無駄に媚びを売らない感じ
個人が主張過ぎずスマート


