花びら餅に挑戦

隠れているつもり！^_^

出来栄えは二の次にして達成感今日の茶席の花びら餅

大き目の形に澄ます花びら餅一口食びし友のひとこと

生協のカタログに　花びら餅が見当たらず　お得意の「ええい　自分で作っちゃえ！」で挑戦しました。

白のこし餡がなかったので　モロッコ豆で

白味噌は日常使わないので　信州味噌に変えて作ったのですが美味しく出来ました。形はもう少し何とかして　ですが　お味はバッチリでした。ごぼうは　酢を効かせたら　甘味とのバランスが取れ好評でした。

今年は自分で着物が着れるようにということで　普段着の着物だけ羽織り、まずは　半幅帯から。月2回我が家で着てからお茶。来年の正月には　襦袢を着　名古屋帯で自分で着れるようが目標となりました。

これからお茶たてるエネルギー無しと言いながら　初釜でした。まずは文庫から　初めの一歩。