初春のお慶びを申し上げます。本年もよろしくお願いします。
にゃあ にゃあ^_^
にゃあ 5月には満10歳 数えで11歳に突入。
初雪を纏いてひらく寒菊を手折りて添える初春の床
講習会3回参加の腕前の私 朝食の後 一気に年納めと蕎麦打ちをしました。
スマホの写真を見ながら
畳んで 打ち粉を振って
上手に行きました♪
今日は自信がつきました。
次回の蕎麦打ちでは 富倉そばに挑戦してみようかな？です。二八蕎麦の方が柔らかくて好きですが-------
因みに今日の蕎麦粉は 山形村の友だちが作った蕎麦粉です♪
打ち粉は道の駅で売り切れだったので Amazonに頼んだら 翌日の午前中に届いてびっくりでした。
当地の蕎麦粉より甘い感じで美味しかったです。