家の近くに名水といわれる湧水があって 地区の水道の水源地があります。その水を引いて豆腐を作っている店があります。我が家は 一週間に１回 豆腐を配達してもらっています。
昨日は 配達日だったのに うっかり 良く見なかったので 今朝 外を見ると なんと 花台の隣に 豆腐があり 黄色になって 凍み豆腐に なっていました。あれあれ。でも これ自家製凍み豆腐で美味しいですよ。買った物より 柔らかで ふわふわ、卵とじにしても 美味しいです。
我が家では 食べきれないときは 冷凍庫に入れて 凍み豆腐にします。無駄にしないで 食べれます。
娘の同級生の家が 豆腐屋さんなので 年寄り所帯になった 今も このドデカイ豆腐の配達をお願いしています。夏は美味しいのですが 冬は ちょっと このジャンボを 食べきるのは 難儀です。
用事で出かけたときに 止まった信号の場所は 飯山市の雪捨て場。
大型トラックが 次々と雪を乗せて出たり入ったりでした。町中は 雪を河川敷の雪
捨て場まで 持ってこないと溜まりすぎの状態です。
道路は しっかり 除雪されているのですが そのほかの場所が 雪で埋まっていて
大変です。