みなさんこんにちは
本日は、モンサンミッシェル島内のレストランをご紹介
島内に入って、郵便局のすぐ横にあるLa confianceというレストランです
モンサンミッシェル名物のオムレツをいただきました

このふわふわオムレツですが、意外とお腹がいっぱいに
このオムレツの歴史は1873年まで遡ります。
当時、モンサンミッシェルで宿舎を経営していたプラールおばさんは
命をかけてモンサンミッシェルに辿り着いた巡礼者に向け、
彼らを励まそうと食事を用意します
モンサンミッシェル周辺は潮の満ち引きが激しいため漁業は難しく、
肉も十分に確保出来なかったため簡単に手に入る卵を使用しました。
卵だけでも満足できるようにと、メレンゲ状にして出来るだけ大きなオムレツを作ったことが
この名物オムレツの始まりです
そんな優しいプラールおばさんから始まったオムレツ、みなさんも
ぜひ味わってみてはいかがですか?
店内には大きな暖炉もあり、とても雰囲気のある内装です

優しい店員さんが出迎えてくれますよ
ランチの営業は11時半〜14時まで!
このレストランは予約をとっていないので、早めに行ってみるといいですね
また、ランチだけでなく朝食も8時〜10時まで営業しているので
朝早くからモンサンミッシェル観光をする方は是非足を運んでみてください
Momono





