ローストビーフのほかにも
マイブームがある。
それは
食パンとキャベツとチーズとスクランブルエッグで作ります。
まず
食パンは好みですが
耳を取って
耳は冷凍保存
(そのうち子供のおやつにラスクにして食べる)
キャベツは千切りにして
バターで炒め、塩コショウ(あれば黒コショウ)
と味の素と塩少々で味付け。
スクランブルエッグ
は我が家は甘めです。
それを食パンに
キャベツ、エッグ、チーズ
とはさみます。
そして
トースターで
お好みの焦げ目がつくまで
チン。
うまし
さらにお好みで
ケチャップなど入れてもおいしいよ。
といっても
このホットサンドらしきもの
食べるの
夜中の小腹がすいたとき
一人で夜な夜な食べるんだけどね。
一度
朝に次男に作ったら
喜んでたけど。
ちなみに
彼氏に同じものを作った結果。
「うまいけど、このキャベツめっちゃうまいから、
キャベツだけで
米数杯食えるから
来んおはキャベツと米
だけでいいかな。」
いや、もうほめてんのかどうかもわからん。
まぁ、個人的には美味しいからぜひ。