もともと背が高い方で
幼稚園の頃から常にクラスでは
後ろから2～3番目。
最近またどんどん背が伸びて
成長が早いために
中身が追いつかず
どうやら思春期みたく貧血気味
なんです…
そこで、鉄分を心して摂取する
ことにしました。
朝は鉄分強化のチーズ
私も生理前には
よく食べてます！
昨日の夕飯は
塩焼きそばに
砂肝を入れてみました
ニラも入れるはずで…
切ってあったのに…
時間差で炒めるために
とっておいたら
ニラを入れる前に
そばを投入してしまい…
ニラなしになってしまった～。
絶対ニラも入っていた方が
美味しいのに～！
そそっかしくてイヤになって
しまいます
ニラ玉スープにしました
先日箱根のホテルのディナーで
前菜に砂肝が使われていて
子ども達も、美味しい！
と食べていたので
これは使える！
と思い、早速使ってみました。
たぶんレバーはまだ無理かな～。
最初は、砂肝入り野菜炒め？
と思ったのですが
子どもの好きな
焼きそばにしてしまいました。
これはイケる！！
子どもにも好評でした
食わず嫌いの次男も
砂肝、気がつくと
食べてなくなってました。
いちばんうえに のってたから
たべたよ～。
チャレンジすることも
あるのね！
給食のおかげかも。
嫌なものでも一口食べてみることに
しているようです。
また少し成長しました
娘の貧血気味に関しては
すぐに効果が現れるわけでは
ないと思うので
今週、来週…再来週もかな…
鉄分摂取週間にして
気長に取り組もうと思います！
今日はほうれん草を使おう