明日もバースデーケーキが、、、

先週あたりから、誕生日、結婚記念日などのお祝いケーキを作らせて頂いてます
今はイチゴが美味しい時期なので、イチゴをたくさん使っています






次は、本日宿泊のツアーのお客様のドルチェです
ホワイトチョコムースとパッションフルーツのジュレ
このケーキは、福岡のお店にいた頃作ってたものをアレンジしてみました







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本日のお誕生日

イチゴをたくさん使ったバースデーケーキ


ハート型のクッキーと
みかん味のバタークリームでバラの花を咲かせてみました










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最近の

先週の日曜日に、ランチでのバースデーケーキのご予約がありました

ホールケーキじゃなく、四種類のケーキ盛り合わせがいいというご希望があったので
左上からイチゴのショートケーキ
イチゴのミルフィーユ
犬のモンテビアンコ
生チョコタルト

これで2000円
安いと思いますか？



お母様のお誕生日だったようで、凄く喜んでくださっていて帰り際
とても美味しかったと、握手を求められました
初体験、、、

 





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