仕事組な私
宿泊のお客様(予約)が多いという事で、コースのドルチェはおまかせ
そうじゃないと、お客様に選んでもらってたら、作り出せないし、仕込みも大変だという事で
焼き菓子とムースの盛り合わせで考えました
まぁ、いろいろ指摘されたりして、泣きそうになったけど…(笑)
こっちだって、いろいろ考えて「こうしよう」って決めたのに
やっぱりレストランとケーキ屋さんは、違うんだなと痛感したGWでした
それでも、ディナーよりランチの方が忙しかったような気がします
毎日ピザを50枚近く焼いてたし…
現在、二の腕は軽い筋肉痛です(笑)
GW限定で、パン屋さんもしてたし
休憩も取れず、ずっと立ちっぱなし
賄いの時間が唯一の休憩
でも、10分ほどしか座れない
くらいに仕事に追われて、バッタバタ
でも、仕事中はお腹は空かないし疲れも感じないけど、朝起きた時に一番疲れを感じてました
夕方になるにつれて、疲れを忘れていくみたいな、そんな毎日も昨日(6日)で終わり?かな
今日はお休みなので、ゆっくり寝る予定
でも、部屋の掃除したいし、布団も干したいし、買い物もしたいな
宿泊のお客様(予約)が多いという事で、コースのドルチェはおまかせ
そうじゃないと、お客様に選んでもらってたら、作り出せないし、仕込みも大変だという事で
焼き菓子とムースの盛り合わせで考えました
まぁ、いろいろ指摘されたりして、泣きそうになったけど…(笑)
こっちだって、いろいろ考えて「こうしよう」って決めたのに
やっぱりレストランとケーキ屋さんは、違うんだなと痛感したGWでした
それでも、ディナーよりランチの方が忙しかったような気がします
毎日ピザを50枚近く焼いてたし…
現在、二の腕は軽い筋肉痛です(笑)
GW限定で、パン屋さんもしてたし
休憩も取れず、ずっと立ちっぱなし
賄いの時間が唯一の休憩
でも、10分ほどしか座れない
くらいに仕事に追われて、バッタバタ
でも、仕事中はお腹は空かないし疲れも感じないけど、朝起きた時に一番疲れを感じてました
夕方になるにつれて、疲れを忘れていくみたいな、そんな毎日も昨日(6日)で終わり?かな
今日はお休みなので、ゆっくり寝る予定
でも、部屋の掃除したいし、布団も干したいし、買い物もしたいな










