もうすぐバレンタイン去年は「タルト・ショコラ」を作ったので、今年は定番の「ガトーショコラ」を作ろうかなと思ってます。ケーキ屋さんで働いていた頃に集めたレシピブック。デザイン(材料の組み合わせや飾り)などの勉強になるかなと買ってました。あと雑誌でスィーツ特集してるのがあれば、買ってファイルにまとめたりしてました。ファイルだけで、10冊ぐらいあります。今はもう年に数回しか開く事はないですけど。明日はちょっと早く出て、材料を買わないと。P.S転職するにしても、やっぱり人間関係が良くないとダメですよね。