豆腐クリームでカロリーOFF♪ なすとトマトのグラタン

本日のレシピメモは、

なすとトマトのグラタンです（＾Ｏ＾）

グラタンっていうと、ホワイトソースのカロリーが気になるところですが、

豆腐で代用して、カロリーカットします！

◇用意するもの◇

・なす1本

・ミニトマト3～4個

・玉ねぎ1/2

・ウィンナー3本

・豆腐半丁

・トマトソース

・チーズ

①豆腐クリームを作ります。

水気を切った豆腐をなめらかになるまでミキサーにかけます。完成。

②玉ねぎ、なす、トマト、ウィンナーを切って鍋へ投入。トマトソースで柔らかくなるまで煮ます。塩胡椒で味を整えます。

炒めると油使っちゃうし時間もかかるので、

炒めません！！

③耐熱皿にトマトソース、豆腐クリームを交互にのせていきます。

④チーズをのせます。

⑤オーブンで焼きます。

レンジにおまかせ。完成です！

小さめの玉ねぎを使ったので1/2個でちょうど良かったのですが、

玉ねぎのサイズによって調整必要そうです。