”10月1日”ファストフードのコーヒー戦争。。 | 古内義明オフィシャルブログ「メジャー地獄耳」Powered by Ameba

”10月1日”ファストフードのコーヒー戦争。。

マクドナルドがコーヒーを無料にしたとき、大阪にいた。

出勤前のOLやビジネスマンが長蛇の列を作っていた。


10月1日は都民の日の他に、「コーヒーの日」だという。これは知らなかった。


いまファストフード業界は相次いでコーヒーに勝機を見出しているようだ。


食事ばかりのメニューだと、午後のコーヒータイムに客が呼べない。


この10年のシアトル系コーヒーショップの台頭で、余計に客を取られているから、

なおさら頭を使う必要があった。


しかも、低価路線が主流。ファストフード離れを止めようと必死だ。


NYでも、スタバがへたすると2、3ブロックごとに店を並べている場所もあった。

リーマンショックでだいぶ店舗が整理されたが、もう一度顧客重視に戻ろうと

午後の一定時間店を閉めて、コーヒーの入れ方を店員が再研修したこともあった。


コーヒーブレイク。


いい響きだし、忙しい中の一杯はなんとも言えないひと時だ。


カフェ好きな自分にとって、禁煙席が充実して、PC用の電源が確保できる場所を

いま、東京に探すのが日課。


みなさん、いいカフェあったら教えてください。