すくすく…タケノコ

青山ファーマーズマーケットに出店した時に、タケノコを買いました。

いつもは、水煮を買うのですが、今回はぬかをもらい、アク抜きからやってみました。

炊いてみたら、タケノコそのものを味わえて美味しかった。(*^^*)

マッシュルームやラディッシュでサラダもつくりました。