残り物のかぼちゃを使っちゃおうと
リゾットにチャレンジ！
いや作れるのかより
食べれるのかってやつよね(笑)
<かぼちゃとチーズリゾット>
＊材料
残り物のかぼちゃ煮
玉ねぎ ３cmぐらい
にんじん ３cmぐらい
塩コショウ 適量
スライスチーズ １枚
粉チーズ 適量
玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
焦げない程度に炒めて、かぼちゃを入れる。
崩しながらちょっと炒めたら、かぼちゃの煮汁を入れてフライパンを蓋する。
野菜が柔らかくなったら、ごはんとスライスチーズを入れる。
お皿に移して粉チーズ振りかけたら完成
