必ずと言っていいほど、
『トンテキ』
レパートリー歴は浅い方で
私的にはあまりヒットしないのですが
旦那様には大ヒットのようです
とんかつ用のお肉をジュージュー焼いて
タレを絡ませるだけのとっても簡単メニュー
ですが、これだけで
旦那様に満足していただけるのであれば
有難い限りです
タレは
ウスターソース、みりん、醤油を
2:2:1の割合で混ぜたもの
簡単すぎます
大量の千切りキャベツは
ベストパートナーですね
この日はエリンギも一緒にソテーして
添えています
きのこ類だったら相性抜群ですよ
ちなみに、私はいつもタイヨーでお買い物しますが、元々鹿児島のスーパーだけあって、特に豚肉が美味しい気がします
とんかつ用のお肉はよくセールでお安くなっているので、安いときに買って冷凍保存しておきますよ