京都より愛を込めて

どもども、本日は京都より更新をしております。

京都には「錦」という商店街がありまして、普段見慣れない巨大な干物や一匹６千円クラスの蒲焼き、そして京野菜が所狭しと並んでおります。

ひとつ疑問があるのですが、色鮮やかで独特のスタイルを持つ京野菜って、なんで全国で栽培されていないんでしょう…？

京都以外で栽培したら「京」野菜じゃなくなるから？
それとも生産コストの問題？

もしご存知の方がいらっしゃったら…
こっそり教えてください♪

ではでは！