弾丸フィレンツェ

さて中2日のイタリア弾丸出張。

打ち合わせに丸2日。

往復約 34 時間の移動

せっかくイタリア来て街をあまりウロウロできないスケジュールだったのですがゴハンは満足。

最近仕事でフィレンツェに定期的に来るのでいいレストランをどんどん見つけられたらいいなー。

Mercato di San Lorenzo

詳しいことは知らないけど歴史的な屋内メルカート。何年か前にリノベーションされて2階が美味しいものが集まるフードコートに。ビステッカ フィオレンティーナもピザもパスタもフォルマッジョも綺麗になった2階でお手頃に簡単に食べれます。

Trattoria Peperoncino

Via Palazzuolo 80R 

ホテルの人に教えてもらいました。やっぱりローカルの人に聞くのが一番。

フィレンツェ近郊はお肉が有名なのでお肉料理をレアで食べないとダメです。私は普段はよく焼いた赤身肉が好きで、レアに近いお肉はフィレンツェでしか食べないと決めてます。なぜなら焼き方にも特徴があるためよく焼いたお肉はフィレンツェでは出てきません。

Antica Trattoria da Tito

Via San Gallo 112R

予約した方が良い店。混んでます。明るくてサービスのいいお店。壁に落書きだらけです。リピート希望！

Trattoria dei 13 Gobbi

Via del Porcellana 9R

要予約。この道沿いにはいい感じのレストランが2軒あります。どちらもとってもローカルでオススメ。バスタ美味しかったなー。暗いお店はとっても雰囲気があって好き。イタリアのディナー ゴールデンタイム 22 時に入り口で待ってる人がいっぱい。

Trattoria Sostanza Il Troia

Via del Porcellana 25R

上と同じ道沿いのもうひとつのお店の方。要予約。こっちもリーズナブルでローカル有名店。

Pizzeria Funiculì

Via del Prato 83R

フィレンツェはピザのイメージがないのでナボリ風ピザのお店。ピザもたべたくなった場合。かなり広いお店。

Primavera に funghi (きのこ) 追加

Pizzeria Vico del Carmine

Via Pisana 40R

ピザ屋！

Pizzeria Via Vai

Via Pisana 33

雰囲気ナポリな感じ。

お魚が有名でないフィレンツェにも美味しくお魚頂けるお店があります。名前忘れた。思い出したら書きます。Fiaschetteria? La Pescheria? だったかな。魚介選んで料理してもらいます。

もう上のリスト ルーチンでかなり幸せだけど後ジェラートとマリオのとこにもまだ行ってない。

後私はトリッパとレバーのブルスケッタは苦手。cervello fritto も…。

そして残念すぎることにお酒をあまり飲まない。食後の limoncello も sambuca も grappa (chiara o barricata) も…。

spumante か vino bianco かロゼをちょっとだけ。