意を酌む | 天使がくれた真珠は小さな爆弾でした

天使がくれた真珠は小さな爆弾でした

オッサンと犬4匹の生活を綴ります

意(い)を酌(く)む

意味:人の気持ちや考えを好意的に推察する。

昨日は仕事納めでした

定時後は労いのためゴミ流しをしまして、職場のみんなと飲みました🍺

以前チョットだけ話しましたが、二つの職場を掛け持ちしてまして、それぞれに顔出すのですが…

折角なら地元の食材も使ったおつまみをふるまって、場が盛り上がればと思い料理を頑張りました

写真を撮る暇なかったので品名だけ羅列すると

ローストビーフ、茄子ジャムとカボチャジャムのカナッペ、サーモン塩辛、アボカドの卵黄醤油漬け乗せ、豆腐味噌漬けの燻製、ミニトマトのハニーオリーブオイル漬け、クリームチーズの味噌漬け、クリームチーズと干し柿の生ハム巻き、ガーリックラスクとレバーペースト、ホヤのオリーブオイル漬け、牡蠣のオリーブオイル漬け、

あとは大学芋とリンゴのコンポートのワインゼリー

計10品以上を寝る時間を削って頑張りましたよ!

一部で心無い発言する方もいましたが…

概ね好評だったし、驚いてました✌


今、残ってるのは、レバーペースト、サーモン塩辛、クリームチーズの味噌漬け

意外によく食べてくれたな

まあ、意を酌む事のできない人のことは早く忘れましょ!

ということで

今度こそ本当に走り納めしてきました








晩飯は明太子パスタとペペロンチーノのハーフ&ハーフ

ペペロンチーノはイカと余ったホヤのオリーブオイル漬けで作りました


そんで晩酌はガーリックラスクとレバーペースト

明日はお正月のかざりつけと大掃除の続きしなくちゃ