菊のおひたし

① 伯母製 

二色の菊のおひたし・オン・ザ・長芋

②お隣の奥様製

二色の菊の胡桃和え

③ジャマコ製 菊のおひたし

先日、法事で秋田県の

親戚宅に伺いました。

夜は、お料理上手の伯母や従姉妹の

お手製郷土料理で、リクエストした

菊のおひたしをご馳走になりました。

お隣のお宅では胡桃和え、こちらも

香ばしかったです。

スーパーで、自分へのお土産。

はじめ、花びらだけに分解されている

のを手に取ったら、

従姉妹のタカコちゃんが、がくつきの

ほうが新鮮、と教えてくれてこちらに。

ばらばらにするのに手間がかかりますが、

手間を惜しんでは、おいしいものは

できあがりませぬ。

お酢を入れたお湯でサッと湯がき、

秋田では一家に一本常備だという

「味どうらく」で味付け。

わさびを乗せて頂きました。

会場の見えない力。

大切に使われている建物は、なんだか

優しい空気が流れているようですね。

先日、友達のリサイタルが行われた

埼玉県入間市の『アミーゴ』

元は、繊維工業の試験場だった建物

とのこと。はじめ、学校か駅舎だった

のかと思いました。

とても開放的。

しかもいい響きなのです。

窓の外には散歩する人が横切ったり。

休憩ではお茶のサービスが。

無造作に椅子を収納しているワゴンは

トーマスに出てくる貨物車のよう。

繊維工場の名残でしょうか。

光が柔らかいです。

お掃除が行き届いていて、ピカピカ。

ちりひとつ落ちてない。

ちょうどハロウィンでした。

中から見たエントランスへの道。

幾つかのスタジオが集まっています。

なんだかとてもリラックスして

音楽が楽しめました。

パイプ椅子でなく

ディレクターチェアを採用した

センスに敬意を表したいです。

恩師古稀のリサイタルにて。

この週末、法事で秋田の親戚宅に

いっていましたが、今日は恩師の

記念のリサイタルでしたので、

急ぎ帰京し、伺いました。

（終演後）

林先生は、永年お茶大で教鞭を

執っておられ、お弟子さんは

数え切れないほど。いつも笑顔で、

明るくお茶目(^_^)なお人柄も

慕われているのでしょう、客席は

とても温かかった！

終演後、ちょうど私の前の扉から

出てこられ、思わずHug！ 一番に！

私など、受験生の時に当時の高校の

先生のご紹介で、ほんの2年ばかり

お習いしただけの、どちらかといえば

縁の薄い弟子です。

しかも、お茶大じゃなかったし。

でも、本当はこちらの方が

合ってたかなあ…なんて、

いまさらジローですね。

あなた、お茶大にいらっしゃいよ、と

言ってくださったことも確かあったけど、当時すでに他の大学まっしぐらで。

こんなレトロな環境は、今になって

思えば、私っぽい…いまさらジロー。

アンコールで「私のおとうさん」を

歌ってくださいまして、当時を

思い出しました。帰り道、

メロディーを口ずさむ人も。

もう、あの頃の先生のお歳を私は

はるかに超えましたが、こうして

ご縁が続いていることに

感謝し尽くせません。