・・・多忙です。
毎日帰宅すると報道ステーションが
スポーツコーナーやっています。
この2日間、タジン鍋が大活躍しました。
パスタは、ヒルズの西友で売っているPBの
1.4mmゆで時間4分。
沸騰したら、火から下ろして放っておきます。
その間に、フライパンにオリーブオイル、
クミンシード（カレー用に買ってあったのが
妙に役立っています）塩などぱらぱら。
昨日は鶏肉、長ネギ、まいたけ を
今日はむき海老（エビチリ作るつもりで買ってあった）、
まいたけ(昨日の残り）を、焼き色が付く位に炒めて
タジン鍋に移動。そのうちちょうどよいゆで具合に
なったパスタを合体。
後は5分くらい蒸し焼きです。
たっぷりの具材も小さくなって、アツアツの
お鍋で、ジャマコ式ファストフード。
それにしても、はやくまともな生活に戻りたい。