今日のメニューは翡翠餃子と海老餃子。
中身だけでなく、皮も作りました。
餃子の皮って買ってくるものと思っていたので、
目からウロコが5枚は落ちた感じです。
今日の皮は、透き通るタイプで、スーパーで
売っているのとは趣が違いました。
大きなせいろで豪快に蒸しました
なかなか大きいげんこつ餃子みたいになりましたよ
右は白身魚と青ネギ。左は海老と筍。
私は、この餃子の皮を作るのがメインと思っていましたが、
これはサイドメニュー
本日のメインは、回鍋肉でした。
おししそうでしょ？
おいしかったですよ～