最近、日経新聞の「私の履歴書」が、
ドトールコーヒー名誉会長
鳥羽博通氏 です。
ドトールは、よく出勤前に寄っていて、
いつも同じものを頼むので、黙っていても
いつものものが出てきます。
ドトールは、スプーンがいいです。
しっか重みがあり、安物ではないことがわかります。
たしか、1700円だったかな？
カップもシンプルながら、しっかりした作りです。
決して高くない一杯のコーヒーなのに、
きちんとした器で、大切にされている気分です。
ドトールへ行くと、いつもそんなことに感動してから
コーヒーや「いつもの」を飲んでいます。
鳥羽さんの連載、いつまでかわかりませんが、
素晴らしい経営者だなあと思い、また明日も
楽しみです。