ずっと、こだわって外食しておりました。
たまにはお弁当にしようかなあと思い立ち、
作ってみました。
ごはん・・・お鍋で炊いたきらきらの秋田こまち。
梅干し・・・お気に入りの紀州南高梅
たまご・・・半熟ゆでたまご
鶏肉二種・・・だいこんと鶏もも肉のしょうが煮込み
＆パン粉とハーブでさらっと揚げたもの
春菊のおひたし というメニューです。
これと別に、カット伊予柑のおさとうまぶしをデザートに。
たまにはいいものですね。
同僚からは、お弁当箱大きいといわれましたが・・・
こんどは、ゆでたまごをうさぎさんにしてみようかな