採ってきた笹でちまき作りました。
と母よりメール。
そうそう。実家でちまきっていったらコレだったわー。
中身は味付けなしの餅米のみで、
2枚の笹で餅米を三角に巻いて蒸したものに、砂糖を入れた甘いきなこを付けて食べます。
食べたい！
今度帰るときまで笹、あるかなー？ 作ってー！！
で、もうひとつ、
私にとって新潟の味といったらタレカツ丼なんですが、
この前ヤフーのニューストピックスにこんな記事が。
究極のＢ級グルメ「タレかつ丼」 食の王国・新潟から殴り込み
いいですけどね。「B級グルメ」の扱いなのが少々カチンときます。
ふつうに美味しいでしょ？
ていうか私的にはミシュランに載っても良いくらい美味しいんですけどー！
と書いたところで、
↓
越後 新潟発◆うますぎ タレかつ軍◆
取材先の地元のブログも「ご当地B級グルメ｢タレかつ｣」
ていうサブタイトルなことに気付いた。
…エントリーされてるお店は何も言わないのだろーか