イチゴの焼き込みタルト

あまおうを贅沢に焼き込んだタルト

今までは

タルト生地＋カスタードクリーム＋イチゴ

というタルトばかりでしたが、

アーモンドクリームにイチゴをのせて、

オーブンで焼いてみました。

これがまた美味しい

熱が加わったイチゴは、

コンフィチュールのようになり

甘みが凝縮される感じです。

手土産に

お土産

arcanaで頂いたお土産

ホールの焼菓子

coffee淹れて、

美味しくいただきました

新年のお肉

仕事始めに向けて…

焼き肉に連れていってもらいました

なかなか予約のとれない東京苑

前日になんとか17時の予約がとれました～

限定のフィレは柔らかいのに、

アッサリ～

たらふく食べ、

大満足の夜でした