先週末は
表参道でディナーしました
隠れ家的な小さなフレンチ
店内もすっきりオシャレな雰囲気
シャンパンを頂いた後、
まず一皿目は有機野菜をふんだんに使った前菜
野菜ごとに様々な調理がされていて…
しかも5種類のソースが散りばめられています
こちらは中トロを軽く炙った一品
とろけましたぁ
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フォアグラが入っている
茶碗蒸し
瞬間燻製にしたサーモン
メインはイチボのグリル
デザートはピスタチオのムースとホワイトチョコレートのアイスで美味
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そして、なんと…
コーヒーとともに出されたのが
焼き立てのプチマドレーヌ(≧▽≦)
ほんのり温かいレモンの香りがして…
最高のdinnerでした
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