2週間ぶりの休みですが、朝から明日注文頂いてるオードブルの仕込みに行って来ます
いつも良くして頂いてる、スナックのママ所のボーリング大会の後の飲み会のオードブルの注文
本当良くして来て下さるのですが、中々お返しに飲み行けず、だからオードブルは注文以上に手をかけて、美味しい物を
せめてものお返しにね
メニュー手作りミニコロッケと、焼売
白いかリング揚げ、鯵南蛮漬け、万願寺甘とう、上林鳥から揚げ
後は刺身盛
バイトの才ちゃん手伝い来てくれるとの事なんで、急遽焼売量を増やして作っておこうかなっと
焼売は最近店で食べてくれる人がお持ち帰り注文もあるから
コロッケは昨日の内にジャガ芋蒸して、ひき肉と玉ねぎ炒めて下準備
後小鯵南蛮漬けも作ったしね
さて出かける準備して、お昼2時からは隠れ家でお風呂三昧
明日誕生日だけどもちろん仕事なんで、今日はゆっくり
ディナーだけ美味しい物頂いてきます
では今日も頑張ります