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こんにちは！MS.GREENです！
清明の頃にオススメの食材を使って、
ササッと楽チン薬膳作ってみませんか？
からだにもお財布にもやさしい養生ごはん♪
清明の頃の不調☆
気候もよくからだも生命力に溢れる時期。
どうしても血が消耗しがちになります。
栄養補給が充分になされないと、
血不足の不調を引き起こします。
めまい・肩こり・頭痛
これらは血不足のサインです！
しっかりと補血して不調を改善しましょう！
本日の薬膳食材☆
いか…帰経:肝腎-働き:養血
グリンピース…帰経:脾胃-働き:理気
いかは血を補うので、
月経不順や貧血の方にもオススメな食材です。
グリンピースをプラスして、
栄養をからだ中に巡らせましょう。
ホタルイカとグリンピースの
春の不調対策ペペロンチーノ☆
グリンピースのさやと一緒にパスタを茹でる
茹で上がる3分前にグリンピースを投入
フライパンにオリーブオイルを入れて中火、
みじん切りのにんにくを入れる
にんにくの香りが立ったらイカをサッと炒める
パスタとグリンピースも入れて炒める
塩コショウで味を整える
※パスタを茹でる時にさやを入れるのは、
パスタにほのかなグリンピースの香りが
移って美味しくなるから♪
※グリンピースご飯を炊くときにも
さやを入れてみてね♪
今日も最後までお読みいただきまして
ありがとうございました♪
明日も素敵な一日になりますように
GREENLEAVESMS.GREEN 寺本珠登利