【6月14日(土)夕食】今日の「おふくろさん弁当」は豚キムチ、鶏手羽の揚げ物などです。たっぷりぬか漬をのせ、ネギとシメジの味噌汁を付けて晩御飯のできあがり。
(Nikon D50)
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【6月14日(土)昼食】今日の北村のランチはスウェディッシュ・ミートボールでした。ダンプリン
グとは洋食でスープやシチューに浮かす挽き団子のことだそうです。そういえばスイトンのようだなと思ったのを思い出しました(ゴメンナサイ)。ミートボー
ルを初め全てに言えることだが、スパイスの使い方が素人にわからないくらい複雑なような気がする。それでいて誰が食べても丁寧に作られたことがわかる料
理。真似ができないところです。
(Nikon D50)
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【6月14日(土)朝食】おはようございます。今日は快晴、洗濯、布団干しにもってこいの日です。
今朝は豆腐と野菜の炒めものを作ってみました。例によってマヨネーズを油代わりに使って卵や野菜を炒め、豆腐を加え、ケチャップと塩・コショウで味を整えてデキアガリ。新鮮な一品となりました。
今日も一日佳き日をお過ごし下さい。
(Nikon D50)
今朝は豆腐と野菜の炒めものを作ってみました。例によってマヨネーズを油代わりに使って卵や野菜を炒め、豆腐を加え、ケチャップと塩・コショウで味を整えてデキアガリ。新鮮な一品となりました。
今日も一日佳き日をお過ごし下さい。
(Nikon D50)
