【6月24日(火)夕食】そろそろ長い間冷凍庫に入っているものを片付けなくては。チャンポンは全
て食べたし、あと吉野家の牛丼が2パックある。今日は牛丼だ。電気ポットで500ccほどお湯を沸かし、その間ゴーヤと長ネギ、油揚げを刻んで和風だしの
素と水と味噌を入れ、温度70℃指定でレンジ加熱。沸騰したお湯に冷凍牛丼を入れ、再沸騰したら火を止めてそのまま置いておく。だってアルミ鋳物製のフラ
イパンで蓄熱性抜群だからね。火曜日のお買い得お惣菜を小椀に盛ったら立派な夕食のでき上がり。
(Nikon D50)
(Nikon D50)
