【1月6日(月)朝食】仕事始めです

【1月6日(月)朝食】おはようございます。仕事始めの今朝は冷えも厳しいですね。

今朝は定番のご飯、味噌汁に、昨日の残りの鶏ムネの香草焼き、野菜と卵の炒め物です。この時期は熱々を頂くのにいろいろと工夫します。お皿を温めるのが一 番でしょうが、調理の順番を考えるのも重要です。炒め物は基本的に最後。時間が経つとベチャベチャしてしまいますから。

それでは今日も一日お元気で！

(Nikon D50)