【10月15日(火)夕食】タスマニア産ビーフを使って・・・。

【10月15日(火)夕食】さあて、何を作ろうか？とイオンを覗いたが、台風のせいか、肉も種類が少なく、国産派だが、仕方ない、今日はタスマニア産しゃぶしゃぶ肉を買ってきました。しばらく睨みっこしていて、そうだカレー風味の丼にしようと決め、お湯を沸かしてカレーパウダーを散らし、そこにもやし、ピーマン、椎茸、肉の順に火を通します。味付けはバターをのせ、紅ショウガを添えるだけ。七味を振ってもよかったかも。ぽん酢も合うだろうな。

(Nikon D50)