【9月16日(月)夕食】豚角煮の最後は野菜と味噌炒めに【9月16日(月)夕食】今朝と同じ食器ですが、中身が違いますぞ。豚角煮の最後は野菜と味噌炒めにしてみました。元々塩分が強いので、味噌は控えめにして、みりんと酢を加えました。味噌汁は豆腐と卵とわかめとネギ、もちろんダシは煮干しです。後で頭とはらわたを戻すのを忘れずに、全体栄養ですからね。 (Nikon D50)
