【7月14日(日)夕食】今晩は初めて塩こうじを使いました。煮ておいた鶏肉を塩こうじにつけ込み、ステーキにしました。本来は生のまま塩こうじにつけるようですね。
・鶏塩こうじステーキ（鶏ムネ肉、塩こうじ、塩、胡椒、ブロッコリー、おくら）
・キャベツスープ（キャベツ、ベーコン、ミニトマト、小口切りネギ、化学調味料不使用コンソメ）
・ご飯（白米、胚芽米、のり）
(Nikon D50)
・鶏塩こうじステーキ（鶏ムネ肉、塩こうじ、塩、胡椒、ブロッコリー、おくら）
・キャベツスープ（キャベツ、ベーコン、ミニトマト、小口切りネギ、化学調味料不使用コンソメ）
・ご飯（白米、胚芽米、のり）
(Nikon D50)
