本日の朝から市場にお魚仕入れに行ってきました。
今日はいつも車のない私を乗せてってくださる、GONZAのオーナーさんと一緒に
市場内の定食屋さんで、朝ごはんを食べてきました。
まぐろ丼600円…安くて、ボリューム満点でとってもおいしかったです。
しかしほんとに朝は寒いくらいでした。秋は深まるばかりですね。
さて本日のシェフ気まぐれおすすめメニューは
・真鯛のカルパッチョ 山葵ソルトとローズマリーの香り 900円
・秋鮭ときのこのガーリックソテー 鮭の白子のフリットを添えて 800円

・秋刀魚の香草パン粉焼き バルサミコソース 900円

・和牛すじ肉のトマト煮込み バケットを添えて 900円

・サーモンといくらのサラダ風ピッツァ 1200円
・秋刀魚とゴーヤの和風ペペロンチーノ 1000円
・鮭の白子と生マッシュルームのブルーチーズソースのパスタ 1000円
などなどご用意してお待ちしております。
今日はいつも車のない私を乗せてってくださる、GONZAのオーナーさんと一緒に
市場内の定食屋さんで、朝ごはんを食べてきました。
まぐろ丼600円…安くて、ボリューム満点でとってもおいしかったです。
しかしほんとに朝は寒いくらいでした。秋は深まるばかりですね。
さて本日のシェフ気まぐれおすすめメニューは
・真鯛のカルパッチョ 山葵ソルトとローズマリーの香り 900円
・秋鮭ときのこのガーリックソテー 鮭の白子のフリットを添えて 800円

・秋刀魚の香草パン粉焼き バルサミコソース 900円

・和牛すじ肉のトマト煮込み バケットを添えて 900円

・サーモンといくらのサラダ風ピッツァ 1200円
・秋刀魚とゴーヤの和風ペペロンチーノ 1000円
・鮭の白子と生マッシュルームのブルーチーズソースのパスタ 1000円
などなどご用意してお待ちしております。