クレーマー、クレーマー。

ｍｕｍｕｒのブルログさんのトコに、書き込みをしてきました。http://blog.livedoor.jp/mumur/archives/50602700.html

で、思い出した事を一つ。（韓国かんけーなし）

私は高校の頃、とあるラーメン屋（個人経営）でバイトをしていた時のことです。

店長が電話でなにやらクレームの対応をしているようで、

店長：

「・・・だから、ね？あなたの言ってるのは、長崎ちゃんぽん、で、うちのはチャンポンですねん。長崎ちゃんぽんとは違いますねん・・・・・。」

店長の言いたいことは、俺にはよくわかった。しかし、その説明では納得しない相手からの電話であろうことは、想像に容易い。

そのラーメン屋のチャンポンは、片栗でとろみを付けた半透明のスープに、具のイカなどからなんともいえない出汁の出ているタイプ。長崎ちゃんぽんといえばさらさらの白いスープに独特の太麺が特徴、全然違うのは「知っていれば」いうまでもないのだが、

「ちゃんぽんは長崎風しか許せない」

客だったのだろう。

しかし、滋賀県の彦根には「をかべ」というチャンポンが有名（地域限定？）なお店がある。そこのチャンポンは透明あっさりスープに、お好みで酢を入れるのが特徴。

焼きそばに酢をかけたりする地域もあるようなので、「所変われば品代わる」のである。

（あ、また思い出した、話は「食い物繋がり」ということでヨロ♪）

しかし、すき焼きを「砂糖なし」で作るのはゆるせん。

横須賀中央で「すき焼き食べ放題」をやっていたお店が「砂糖なし」だった。

店員のおネーさんに、

「砂糖ちょうだい♪」

といって、関西風（？）にしたのはいうまでもない。

あからさまに「（何故砂糖なのか？）」と店員のおネーちゃんの顔には書いてあったが、まよわず鍋に砂糖をぶち込む我々。（三人連れ）

しかし、店員さんが持ってきてくれた砂糖の量が適量だった。厨房の係の人は「なし」も「あり」も知っていたのだろう。

おネーちゃんの顔には、

「（なんじゃそらーっっ）」

って書いてたけど♪