ローチーズができたんよ❗




お元気さまです。

植物と鉱物の叡智と数秘術を使って、
魂レベルでの覚醒を促し、
人生の自由度を上げてゆく　
"エ～デルワイス"の
ななお みるき です。


マイブームな ミキ

奄美大島や沖縄に伝わる 発酵飲料
お米とさつまいもと水だけで できる。

ほのかな甘さと酸味が、たまりませんよ。






乳酸菌発酵飲料なので、豆乳に混ぜると ヨーグルトになります。

牛乳のヨーグルトではなく、豆乳ヨーグルト❗
すなわち、ミキグルト❗

さつまいもの甘味が、ミキグルトの味の深みを増してます。


それをペーパーフィルターで、水分を抜くと…



半日位で、クリームチーズになりました。


メープルシロップをかけてもグッド❗

発酵を促す水で作れば
…
ローチーズだって、簡単に作れますね。


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ななお みるき　拝

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